金钱肚销售批发
食材名称: 金钱肚别名: 牛胃, 毛肚。功效:健脾养脾、养胃健胃、开胃消食简介
金钱肚又称蜂窝肚,是牛的四个胃之一。金钱肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃,**个胃为牛食道的变异,即瘤胃、胃、瓣胃,较后一个为真胃又称皱胃。瘤胃、胃为市场是卖的牛肚,皱胃太小,一般和瘤胃、胃一起卖。瓣胃即百叶、毛肚。
1.养脾健脾
金钱肚中含有较多的蛋白质,脂肪和矿物质元素,常食能起到健脾补气养血的功效,适合大病初愈脾胃虚弱的人。
2.健胃消食
金钱肚有助消化的作用,与薏米煮粥食用可以起到治 疗消化不 良的功效。
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